Maukas ja yksinkertainen: reseptejä lentävät piirakat
Piiraat ja piirakat antiikin ajoista lähtien ovat kirkastaneet Venäjää. Piiraat, kurnik, laiska piirakat ja piirakka olivat olennainen osa juhlaa. Jopa nyt on vaikea kuvitella perheen sunnuntai-illallista ilman leivontaa. Muistakaa ainakin yhteinen venäläinen sananlasku: "ei punaista kämpän kulmassa, mutta punaisella kakkuilla".
Tietenkin kaikki tämä on maukasta ja tyydyttävää, mutta valitettavasti,ei lainkaan hyödyllistä. Mutta entä ne, jotka ovat täysin rajoittuneita mahdollisuuksiin syödä muffini, koska liiallinen paino, ruoansulatuskanavan sairaudet tai esimerkiksi ortodoksisessa paastoympäristössä, kun ymmärrät, että se on mahdotonta, mutta haluat hemmotella itseäsi herkullisella, pehmeällä piirakkeella?
Tarjoamme vaihtoehtoisia - kevyitä reseptejäpiirakoita. Kaikki tämä on täysipainoinen, maukas leivonnaiset, mutta käytännöllisesti katsoen ruokavalio, koska sen tuotanto käyttää vain vähärasvaisia tuotteita, mikä tarkoittaa sitä, että rasvainen ja haitallinen kolesteroli vähentää raskasta vaikutusta eläinten rintaan.
Joten, ensimmäinen resepti - pasties kanssa kaali.
Taikina: lasillinen vettä, puolet tl suolaa, 350 g jauhoja.
Tee taikina kuin nyytit, mutta se ei ole liian jyrkkä.
Täytteet: hienosää kaali ja sipuli, hieroa porkkanaa suurella raastimella. Suolaa, sekoita ja pistä paistinpannulla kasvisöljyä lisäämällä siihen asti. Jäähdytä se.
Leikkaa taikina yhtä suureen osaan ja heitä pois ohuet tortillat.
Laita täytteet jokaisen kakun toiselle puolelle, peitä toisella puolella ja nosta.
Paista esikuumennettu kasviöljy, kunnes haluttu ruskea kuori.
Pehmusteessa voit myös lisätä sieniä tai suolaakurkut. Nämä ovat yksinkertaisia, ensi silmäyksellä, reseptejä lentoleipiä voidaan käyttää ruokavalion leivontaan. Ja jos haluat makea, sitten kaalin sijasta, voit käyttää omenamehua tai melko paksua hilloa.
Seuraava resepti on Kystybay. Tämä on Kazakstanin ja muiden tietojen mukaan tataarilaista ruokaa, ja sitä kutsutaan eri tavoin kaikille, mutta sillä ei ole väliä, koska tämä kulinaarinen mestariteos voi syödä minkä tahansa kulttuurin ja kansallisuuden edustajat. Tärkeintä on, että paistamisen maku on erinomainen, huolimatta valmisteen helppoudesta ja käytettyjen ainesosien saatavuudesta. Joka tapauksessa, kaikki reseptit lentävät piirakat ovat vain erinomainen maku.
Taikinaa: Liota puolet tl suolaa lasillisessa lämmintä vettä, lisää suuri lusikallinen kasviöljy, kaksi lasillista jauhoja ja vaivaa taikina.
Täytteet: kuori ja keitä 1 kg perunaa. Paria sipulia hienonnetaan hienoksi ja pestään, kunnes kasviöljy on pehmeää. Murskaa perunat tasaisessa perunamuusissa lisäämällä tarvittaessa perunanlientä, mutta mitä tahansa voi olla liian nestemäistä. Lisää sipulia ja, jos halutaan, perunoita, sekoita.
Taikina on jaettu suunnilleen samanlaisiin palloihin,heitä ne ohuiksi pannukakkuiksi ja leivotaan ne kuivaan paistinpannuun. Laita valmiit litteät kakut paaluun, peittäen heidät pyyhkeellä, jotta ne eivät jäykistyisi eikä rikki.
Nyt puolet valmistuneesta pannukakasta laitetaan perunamuusia ja suljetaan toisen puoliskon. Käytetään välittömästi pöytään.
Muuten kystybyn täyttö voidaan tehdäriisiä kurpitsalla ja hirssi rusinoilla. Erittäin maukas resepti kalajauhoille, joita myös Kazakstanin liikemiehet valmistavat. Ja jos täytät kystyrbay kurpitsan soseen kuivattuja aprikooseja ja päivämääriä, saat ihana erilaisia jälkiruokia.
No, ja lopuksi, resepti ihana porkkana kakku, ei vain terve, mutta myös herkullinen.
Lasi raa'at, raastetut porkkanat,sekoita lasillisen sokerin kanssa, lisää hieman kaakaojauhetta, 2 rkl. kasviöljyä. 1 rkl. sitruunamehu kaada 1 tl soodaa, sekoita ja kaada taikinaan. Lisää lasi jauhoja, vaivaa hyvin ja laita rasvainen muoto. Aseta esilämmitetty uuni puoleksi tunniksi 200 ° C: n lämpötilassa.
Ripottele valmis kakku raastettua katkera suklaata ja murskattuja pähkinöitä.
Ei kaukana. Mutta nyt tiedämme varmasti, miten kohdella itseäsi ja rakkaitasi herkulliseen leivontaan, sillä reseptit vähärasvaisille kakkuille ovat vain tällaisten tapausten löytö.
